Передняя голяшка

Мясо голяшки имеет насыщенный аромат и невероятный вкус. Cодержит большое количество коллагена. Бульоны из голяшки получаются наваристыми, насыщенными. Идеально подходит для тушения, приготовления бульонов и холодца.