Наши мощности
голов в смену
голов в смену
тонн в смену
тонн в смену
банок тушенки в смену
банок тушенки в смену
наши цеха
Убойный цех
Ключевые процессы: Приём скота, предубойный осмотр, оглушение, обескровливание, разделка туш.
Особенности: Строгий ветеринарный контроль, автоматизированные линии для гуманного и эффективного забоя, соблюдение санитарных норм.
Результат: Получение полутуш и четвертин для дальнейшей переработки и продажи.
Убойный цех — это начало производственного цикла, где обеспечивается высокое качество сырья за счёт современных технологий и контроля на каждом этапе.
этапыпереработки
- Приемка здорового скота, прошедшего ветеринарный контроль.
- Гуманное оглушение с соблюдением всех этических норм и требований благополучия животных.
- Контроль: Ветеринарный осмотр каждой туши перед началом обработки.
- Наша ценность: Ответственное отношение к животным.